2025-08-13 19:53:42 62011次浏览

?　　“吃了几颗蚕蛹过敏了，眼睛肿得像‘奥特曼’。”克日，一位浙江博主发视频纪录下自己食物过敏的一幕，引起不少网友关注。其双眼肿胀成一条缝的样子，让各人以为“既心疼又可笑”，尚有不少人发问：“为什么吃蚕蛹会过敏？”

　　吃蚕蛹过敏眼如“奥特曼” 检查属异性卵白过敏

　　8月12日，记者联系到博主张先生。他8月9日吃了两小包香酥蚕蛹后，过了10分钟身体最先有了过敏反应，眼睛变得异常肿胀。“我吃海鲜、鸡蛋、牛奶都不过敏，没想到这一次吃蚕蛹过敏了，所幸不严重，自己赶忙买了抗过敏药物，吃了就好了。”张先生告诉记者，吃蚕蛹意外过敏后，他去医院检查过敏原，发明他属于对异性卵白过敏人群。

　　蚕蛹、蚱蜢、知了猴等昆虫，对有些人来说是“漆黑料理”，对有些人来说则是鲜味佳肴。张先生视频的谈论区，有不少网友分享类似的过敏履历。若有四川网友称吃了知了猴后，也爆发了过敏反应，“就咬了一小口，吃的时间就感受嗓子眼痒，紧随着上吐下泻、呼吸难题、皮肤泛起了大片的皮疹。”

　　异性卵白易引起超敏反应虾、蟹等也属同源

　　不少网友对此体现疑惑，“吃海鲜、蛋、奶都没事，为什么吃蚕蛹、知了猴会过敏？”对此，记者采访了成都会第五人民医院皮肤科主治医师曾芸。

　　曾芸先容，蚕蛹、知了猴等昆虫属于异性卵白，异性卵白是人体以外的卵白质因素，易引起超敏反应，从而爆发过敏。“饮食中常见的一些卵白质，好比说蛋、奶，由于接触频率高，身体建设耐受后，免疫系统认定它是‘好朋侪’，以是就禁止易过敏。别的，蛋、奶的卵白分子较小，容易被消化系统吸收，而昆虫的卵白分子量较大，结构较量重大，消化系统难以完全剖析，因此部分人群会爆发过敏反应。”

　　曾芸先容，过敏反应分轻症和重症。轻度的体现为皮肤瘙痒、起皮疹、红斑，嘴唇、眼睛等部位肿胀。中重度症状还会陪同恶心、吐逆、腹痛、腹泻，更有甚者爆发过敏性休克、呼吸难题、喉咙水肿，危及生命。

　　爆发过敏反应后，若属轻度，可以口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪缓解症状；若是重度过敏，须连忙阻止食用诱发过敏的食物，第一时间拨打120，送医救治。

　　那么，异性卵白过敏人群，生涯中需审慎食用哪些食物呢？曾芸提到，除了蚕蛹、蚂蚱、知了猴、蝎子等昆虫，虾、蟹等节肢动物类也属同源，应只管阻止食用。“别的，尚有些人对尘螨过敏，尘螨和昆虫有一些配合的过敏源，也应该只管阻止这些工具。”

　　曾芸提醒，若是吃异性卵白类食物爆发一次过敏的话，不可再实验第二次，“吃了一次过敏的话，就一定不要再吃了。并且第一次过敏反应很重的话，下次可能更重”。

　　华西都会报-封面新闻记者叶海燕周卓玥